La Panadería de Irving Quiroz

La Panadería de Irving Quiroz

Item No. 9786072127944
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Attributes

Dimensiones del producto

  • Peso: 1.0
  • Profundidad: 0.2
  • Ancho: 0.2
  • Altura: 0.15
  • Volumétrico peso: 2.0

Dimensiones del paquete

  • Alto empaque: 15.0
  • Peso del empaque: 1.0
  • Ancho del empaque: 20.0
  • Profundidad empaque: 20.0

Ficha Técnica Interna

  • Volumétrico peso: 2.0

Atributos internos

  • Fecha de creación CMS: Tue Feb 07 00:00:00 GMT 2023
  • CEX: false
  • Tipo de producto: G

Atributos del envío

  • Tiempo entrega: 72 hrs
  • Tipo de mensajería: Small ticket
  • Costo de envío: 74.0

Detalles Tecnicos

  • Detalles Tecnicos: {"Autor":"Quiroz Quintana, Ferm\u00edn Irving","Edicio\u0301n":"1a","Formato":"Pasta Blanda","Ge\u0301nero Literario":"Recetas de Cocina","ISBN":"9786072127944","No de Pa\u0301ginas":"152","Tipo Libro":"Impreso","Alto del Empaque":"15","Ancho del Empaque":"20","Profundidad del Empaque":"20","Peso del Empaque":"1"}

Description

Details

En esta obra el autor nos presenta 50 recetas de panes artesanales tradicionales, con su toque. Así nos muestra una panadería más personal o mejor dicho a su estilo. Podemos encontrar Babka hecho con masa de brioche con semillas de anis y relleno de un caramelo de peras y almendra tostada, un Kouign amann relleno de guayaba y miel de lavanda, Croffin relleno de crema de vainilla de Papantla y frutos rojos y Coissants de colores y sabores diversos. Todas estas recetas están acompañadas de una fotografía principal y una serie de paso a paso explicados detalladamente e igualmente ilustrados con fotografías.