Grandes chefs Mexicanos.

Item No. 9786072122420
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Attributes

Dimensiones del producto

  • Peso: 1.0
  • Profundidad: 0.2
  • Ancho: 0.2
  • Altura: 0.15
  • Volumétrico peso: 2.0

Dimensiones del paquete

  • Alto empaque: 15.0
  • Peso del empaque: 1.0
  • Ancho del empaque: 20.0
  • Profundidad empaque: 20.0

Ficha Técnica Interna

  • Volumétrico peso: 2.0

Atributos internos

  • Fecha de creación CMS: Tue Feb 07 00:00:00 GMT 2023
  • CEX: false
  • Tipo de producto: G

Atributos del envío

  • Tiempo entrega: 72 hrs
  • Tipo de mensajería: Small ticket
  • Costo de envío: 74.0

Detalles Tecnicos

  • Detalles Tecnicos: {"Autor":"Larousse","Formato":"Pasta dura","Ge\u0301nero Literario":"Gastronom\u00eda","ISBN":"9786072122420","No de Pa\u0301ginas":"304","Tipo Libro":"Impreso","Alto del Empaque":"15","Ancho del Empaque":"20","Profundidad del Empaque":"20","Peso del Empaque":"1"}

Description


Details

Es un libro que reúne las propuestas culinarias de 29 artífices de la panadería repostería y chocolatería actuales en México. Personajes como Paulina Abascal Carlos Ramírez Roure Irving Quiroz Sonia Arias Elena Reygadas o Luis Robledo nos ofrecen sus recetas creadas en exclusiva para este libro en las cuales combinan magistralmente frutas chocolate harinas azúcares frutos secos y demás elementos dulces y salados que consolidan en montajes tanto minimalistas como llenos de personalidad Además este libro se nutre de textos que abarcan la historia y actualidad del mundo de la panadería chocolatería y repostería así como de un glosario e índices que facilitan la elaboración de las recetas