Grandes chefs Mexicanos.
Grandes chefs Mexicanos.
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Attributes
Dimensiones del producto
- Peso: 1.0
- Profundidad: 0.2
- Ancho: 0.2
- Altura: 0.15
- Volumétrico peso: 2.0
Dimensiones del paquete
- Alto empaque: 15.0
- Peso del empaque: 1.0
- Ancho del empaque: 20.0
- Profundidad empaque: 20.0
Ficha Técnica Interna
- Volumétrico peso: 2.0
Atributos internos
- Fecha de creación CMS: Tue Feb 07 00:00:00 GMT 2023
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- Tipo de producto: G
Atributos del envío
- Tiempo entrega: 72 hrs
- Tipo de mensajería: Small ticket
- Costo de envío: 74.0
Detalles Tecnicos
- Detalles Tecnicos: {"Autor":"Larousse","Formato":"Pasta dura","Ge\u0301nero Literario":"Gastronom\u00eda","ISBN":"9786072122420","No de Pa\u0301ginas":"304","Tipo Libro":"Impreso","Alto del Empaque":"15","Ancho del Empaque":"20","Profundidad del Empaque":"20","Peso del Empaque":"1"}
Details
Es un libro que reúne las propuestas culinarias de 29 artífices de la panadería repostería y chocolatería actuales en México. Personajes como Paulina Abascal Carlos Ramírez Roure Irving Quiroz Sonia Arias Elena Reygadas o Luis Robledo nos ofrecen sus recetas creadas en exclusiva para este libro en las cuales combinan magistralmente frutas chocolate harinas azúcares frutos secos y demás elementos dulces y salados que consolidan en montajes tanto minimalistas como llenos de personalidad Además este libro se nutre de textos que abarcan la historia y actualidad del mundo de la panadería chocolatería y repostería así como de un glosario e índices que facilitan la elaboración de las recetas